Schritt 1Die Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Schritt 2Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Bratöl und das Mineralwasser unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakaopulver und den Mandeln mischen und unter den Teig heben.
Schritt 3Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, mit den Kirschen belegen. Bei 200 ° C ca. 45 Minuten backen.
