2 Gläser Sauerkirschen 6 Eier 250 g Zucker 200 ml Bratöl 200 ml Mineralwasser 250 g Mehl 1 P. Backpulver 80 g Kakaopulver 200 g gemahlene Mandeln
Zubereitung
Schritt 1
Die Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Schritt 1
Schritt 2
Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Bratöl und das Mineralwasser unterrühren. Das Mehl mit dem Backpulver, dem Kakaopulver und den Mandeln mischen und unter den Teig heben.
Schritt 2
Schritt 3
Den Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen, mit den Kirschen belegen. Bei 200 ° C ca. 45 Minuten backen.
