2 Zwiebeln 500 g Rindfleisch 5 EL Chili-Pfeffer-Öl 2 TL Kümmel-Würz-Öl 3 EL Paprikapulver 1 TL Majoran getrocknet Salz 1 l Gemüsebrühe 2 Kartoffeln geschält 2 grüne Paprikaschoten 1 Dose Tomaten 1 Zehe Knoblauch Salz evtl. saure Sahne
Zubereitung
Schritt 1
Die Zwiebeln und das Fleisch in kleine Würfel schneiden und in Chili-Pfeffer-Öl und Kümmel-Würz-Öl anbraten. Ca. 5 Minuten anrösten.
Schritt 1
Schritt 2
Das Paprikapulver, Majoran und das Salz zugeben, mit der Gemüsebrühe auffüllen und ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Die Kartoffeln, Paprikaschoten und Dosentomaten in Würfel schneiden. Knoblauch ganz fein schneiden. Alles zu der Suppe geben und weitere 25 Minuten kochen lassen.
