Unser kaltgepresstes Walnussöl hat ein sehr angenehmes, aber kräftiges Aroma.
Walnussöl hat einen geringen Gehalt an gesättigten Fettsäuren, dafür aber einen sehr hohen Gehalt an Omega-6 Fettsäuren.
Das Walnussöl ist nur bis 120 °C erhitzbar und daher für Salate, Dips, als Finish für gekochtes Gemüse, aber auch im Obstsalat oder über Vanilleeis sehr gut geeignet.