Feine Geschmacksnuancen zum Kochen, Backen und Grillen

Genussöle

Perfekte Geschmacksträger für

Küche & Backstube

Für frische Salate, zum Verfeinern von Soßen, zum Marinieren von Fleisch- oder Fischgerichten oder für Desserts und Kuchen:

Die Genussöle aus der Ölmühle Hartmann bringen frischen Schwung in Küche und Backstube! Unsere leckeren kaltgepressten Speiseöle sind der perfekte Geschmacksträger für viele kreative und klassische Kreationen. Entdecken Sie die vielseitigen Aromen und Nuancen – aber Vorsicht: Wer einmal probiert hat, möchte nie wieder ohne!

Wussten Sie schon?

Kaltgepresste Öle dürfen erhitzt werden: Denn die Herstellung hat keinen Einfluss auf die Maximaltemperatur – entscheidend ist vielmehr die Zusammensetzung der Fettsäuren. Aus diesem Grund setzen wir meist auf ein Gemisch aus Raps- und Olivenöl – dies ist problemlos bis 180°C und darüber hinaus erhitzbar.

Warum ist eine gute Qualität bei Speiseölen so wichtig?

Nicht nur der Geschmack zählt: Hochwertige Öle enthalten zudem eine Vielzahl von Vitaminen, ungesättigten Fettsäuren und sekundären Pflanzenstoffen.

Dazu ist allerdings neben der Qualität der Nüsse und Ölsaaten, aus denen Speiseöl gewonnen wird, auch ein schonendes Herstellungsverfahren entscheidend. Unsere Genussöle werden ausnahmslos aus hochwertigsten Sonnenblumenkernen, Rapssamen, Walnüssen und Co kaltgepresst – und behalten somit ihre wertvollen Inhaltsstoffe.

Im Überblick

Unsere Genussöle

Frische Zitrone, würzige Walnuss oder scharfer Chili gefällig? Unsere Genussöle bieten unterschiedlichste Geschmacksnoten für klassische Rezepte sowie für die experimentelle Küche – lassen Sie sich von unserer großen Ölauswahl überraschen!

Thymianöl
Thymianöl 0,25l
Rosmarinöl
Rosmarinöl 0,25l
Basilikumöl
Basilikumöl 0,25l
Trüffelöl
Trüffelöl 0,10l
Kokos-Rapsöl
Kokos-Rapsöl 0,25l
Ingweröl
Ingeröl 0,10l
Extrem scharf
Extrem scharf 0,10l
Kümmel-Würz-Öl
Kümmel-Würz-Öl 0,25l
Grillöl BBQ
Grillöl
Knoblauchöl
Knoblauchöl 0,25l
Kürbiskernöl
Kürbiskernöl 0,25l
Chili-Pfeffer-Öl
Chili-Pfeffer-Öl 0,25
Bärlauchöl
Bärlauchöl 0,25l
Walnussöl
Walnussöl 0,10l
Mediterranes Öl
Mediterrans Öl 0,10l
Orangenöl
Orangenöl 0,25l
Zitronenöl
Zitronenöl 0,25l