Schritt 1Die Äpfel schälen und vierteln.
Schritt 2Die Eier mit Zucker schaumig schlagen, das Öl unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen, unter die Masse rühren.
Schritt 3Teig in eine Springform füllen, mit den geviertelten Äpfeln belegen und bei 190° C – 200 ° C ca. 40 – 45 Min. backen.
