Frühlingszwiebeln, Paprikaschote, Schnittlauch und optional Knoblauch klein schneiden und alles mit den anderen Zutaten zusammenrühren.
Passt zu Kartoffeln, als Brotaustrich oder beim Grillen als Dip.
Quark mit Leinöl (pikant)
Zutaten für 4 Personen
- 500g Magerquark
- 3 Frühlingszwiebeln
- 1 rote paprikaschote
- 5 EL Leinöl
- 1 TL Dill
- 2 EL Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Paprikapulver
- (Knoblauch)
- (fettarme Milch)
Zubereitung
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